حلوى الدومينوز وحلويات ثانيه,,,

[{..أحاسيس]

حلوى الدومينوز وحلويات ثانيه,,,

حلى الدومينوز


الطريقــــــه..


في صينيه صفي بسكوت أولكر مغمس في حليب سايل



2- اخلطي ( كأسين حليب بودرة محموس + علبة قشطه + باكيت كريم كراميل + أصبع زبده


مذوبه ع النار + نصف كأس سكر بودره ) في الخلاط

3- ضعي نصف الخلطه على البسكوت وافرديها عليه


4- صفي طبقة ثانيه بسكوت مغمس بالحليب


5 - ضعي النصف المتبقي من الخليط فوق البسكوت


6- في الخلاط ( 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز نستله ) ثم يسكب على


الصينيه


7- دخليها الفرن بشرط يكون حار جداً ثم أطفئي الفرن واتركيها ثلث ساعه ثم ضعيها في الثلاجه


8- قطعيها بشكل مستطيل بحجم حجر الدومينو


9- ارسمي بالشوكلاته السائله ( هيرشي ) خط بنص المستطيل ونقط على الجوانب بواسطة


عود خلال عشان يكون نحيف ومضبوط


((واذا ماعندك شوكلاته هيرشي اخلطي ملعقة قشطه مع كاكاو بودره لين يصير لونها غامق


وارسمي بالعود))


عجبتني ونقلتهاا لعيونكم.....


بالعافيه

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=


قوالب التمر و السكر البني
يذكرني في براون
خخخخ




المقادير:



كأس دقيق
فنجان سكر مطحون
أصبع زبدة مسيحة على حرارة الغرفة ...
يعني تطلعي الزبدة من الفريزر و تخليها تدوب على راحتها مش على النار


الطريقة:


نخلط الدقيق والسكر معاً
ثم نضيف الزبدة عليهما وتفرك بأطراف الأصابع إلى أن تختفي الزبدة في الدقيق ( العجينة لن تكون متماسكة بل ستكون على شكل فتات )







نحضر صينية القوالب الصغيرة
ثم نأخذ من العجينة ونضعها في قاع القالب ونرصها جيداً بإبهام اليد حتى تتماسك
ثم نأخذ مقدار آخر بأطراف الأصابع ونبدأ بتغطية جوانب القاع
مع مراعاة تجويف الوسط حتى لا تكون الجوانب سميكة





نحضر تمرة (يفضل معجون التمر)
ونقطعها إلى قطع صغيرة جداً ونضع في وسط كل قالب قطعة من التمر






ثم نضع في الخلاط الكهربائي :


كأس سكر بني + ثلاث بيضات + ذرة فانيليا

نخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض ثم تصب في القوالب على قطع التمر ( تقريباً ملعقة طعام واحدة من الخليط على كل قالب لأنه سيرتفع بالطبخ )






ويزين الوجه باللوز المبشور, ثم تدخل صينية القوالب في الفرن إلى أن تحمر من الأسفل ثم من الأعلى


وبعد أن تنضج تقلب في الحال




حرارة الفرن 300 درجة إلى 325 درجة (فهرنهايت)
ولما تشوفيها تحمرت من فوق طلعيها
أو ان كانت تحتاج تحمير حمريها قليلاً .... انتبهي لأنها تحمر بسرعة



المقدار يعطي (24) قالب وتحتاجين إلى صينيتين من صواني القوالب الصغيرة

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=



كرات الشعيريه بالنستله



نبدأ بسم الله










المقادير :







2 كيس شعيرية باكستانية ..



2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..




باكيت بسكويت شاي ..




6 حبات جبن كيري ..




قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..




شوكولاتة سائلة ..




أعواد أسنان ..




صينية بغطاء ..










طحني البسكويت









رش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية









تكسر الشعيرية كما في الصورة









تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار









يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة









تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..









تكوّر وتصف في الصينية






تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..










ونصبه على كرات الشعيرية














تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..




أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..




ثم قدّميه لضيوفك وأنت واثقة ..








((وبالهنا والشفا))
م.ن

المصدر: منتديات ضفاف

---

pg,n hg],ldk,. ,pg,dhj ehkdi<<< ehkdi dlkn

[شموخه]

شكرا
طعمه مره لذيذ والله جربته

[نــور الشمس]

وااااااااااو

رووووووعة فعلا الحلى

واعجبني اول واحد

زين نسويه ونجربه

تسلمي يالغلا على الوصفات الحلوه والسهلة

ما ننحرم

[الولهانه]

مشكوره والله يعطيك الف عافيه يسلمو

[دوووووووووونه]

شكلها رووعه الحلى تسلم يدك ياقمرر

...

[شذى الورود]

ما شاء الله
راااائع جدا أختي الغالية
سوف انقله على ملفي الخاص واعمله في رمضان إن شاء الله
مشكورة يا حبيبة على جهدك الطيب

[امير اليالي]

يعطيك الف الف عافيه

[{..أحاسيس]

مشكورين على الرد
شذى الورود
يلا ابي اشوف رسـالتك
^_^

[silver]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا شفت الموضووع و نسيت ارد ..
و قاعدة أسأل الاهل وش تبوون اسوي لكم من حلوياات ..
و قعدت أذكر اللي انتي نزلتيهم

عالعمووم يعطييج العافية يا قمر ..

[بنوته كيوت تحب التوت]